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Praxiskurs Grundlagen der Fermentation

In Zusammenarbeit mit der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf findet der Praxiskurs "Grundlagen der Fermentation" am 19. und 20. Februar 2018 statt.

Das Seminar gliedert sich in einen theoretischen und einen praktischen Teil, in denen Dozenten der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf Grundlagen und Fragestellungen in den Themengebieten Biologie, Verfahrenstechnik, Apparatekunde, Mess- und Regelungstechnik, Prozessautomatisierung und Sicherheit vermitteln und erläutern. Der praktische Teil konzentriert sich auf die Vertiefung der Theorie durch Vorführungen im Biotechnikum. Hierbei besteht auch die Gelegenheit selbst Hand anzulegen und spezielle Fragen offen zu diskutieren.

Sie erhalten in diesem zweitätigen Seminar die notwendigen Kenntnisse, um für eine vorgegebene Aufgabenstellung einen geeigneten Bioreaktor sowie die erforderlichen Zusatzeinrichtungen auszuwählen, auszulegen und unter optimalen Bedingungen zu betreiben. Ihre Referenten vermitteln die Seminarinhalte durch Referate, Übungsbeispiele, Diskussionsrunden und den praktischen Vorführungen im Biotechnikum. Die langjährige Berufs- und Industrieerfahrung der Dozenten gewährleistet die Anwendungsbezogenheit.

Kursflyer "Praxiskurs Grundlagen der Fermentation"
zum Download (pdf)

Themengebiete
Im theoretischen Teil werden folgende Inhalte vermittelt:

  • Biologische Grundlagen: Enzymatische Prozesse, Mikrobielle Prozesse, Kultivierung von Säugetierzellen
  • Verfahrenstechnik: Fermentationsverfahren, Stoffbilanzen, Medien, Kultivierung
  • Apparatetechnik: Rührbehälter, Rührsysteme, Begasungssysteme, Heizsysteme, Reinigungssysteme, Dichtungen, Werkstoffe, Oberflächen
  • Grundlagen der Mess- und Regelungstechnik
  • Prozessautomatisierung: Grundlagen, Bestandteile, Validierung
  • Sicherheit: Risikogruppen, Sicherheitsstufen

Der praktische Teil behandelt folgende Arbeitsschritte:

  • Praxisteil 1: Aufbau von Bioreaktoren, Herstellung der Medien, Vorbereitung und Kalibrierung der Sensoren, Sterilisation der Bioreaktoren
  • Praxisteil 2: Vorbereiten, Animpfen und Inbetriebnahme der Bioreaktoren, Probenahme und begleitende Analytik
  • Praxisteil 3: Abbruch der Fermentation, Dekontamination der Bioreaktoren

Das Seminar wird geleitet von Dipl.-Ing. Alexander Preißler, Hochschule Weihenstephan-Triesdorf.

Zielgruppe

  • Ingenieure
  • Chemiker
  • Biologen
  • Meister
  • Facharbeiter
  • Laboranten
  • Mitarbeiter aus den Tätigkeitsbereichen Entwicklung, Planung, Bau und Betrieb von Bioreaktoren

Veranstaltungsort und Zeit
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, A1 Neues Lehrgebäude und A2 Biotechnikum, Am Hofgarten 3, 85354 Freising
Dauer des Seminars: 2 Tage
Beginn: 19.02.2018, 09:00 Uhr
Ende: 20.02.2018, 17:15 Uhr

Anmeldeschluss: 05. Februar 2018
Die Teilnehmerzahl ist auf 18 beschränkt

Teilnahmegebühr
Frühbucherpreis: 1080,00 Euro (+ MwSt., inkl. Seminarunterlagen, Verpflegung) bis 15. Januar 2018
Normalpreis: 1250,00 Euro (+ MwSt., inkl. Seminarunterlagen, Verpflegung)

Nach Absenden des Formulars erhalten Sie innerhalb von 1-2 Tagen eine elektronische Anmeldebestätigung. Eine schriftliche Bestätigung mit Rechnungsvorlage wird ab dem 08. Januar 2018 per Post verschickt.

Bei Stornierung Ihrer Anmeldung bis zum Anmeldeschluss erheben wir eine Stornogebühr von 20 % der Teilnahmegebühr. Bei Stornierung nach dem Anmeldeschluss sowie bei Nichterscheinen am Veranstaltungstag kann die Teilnahmegebühr leider nicht erstattet werden.

Kontakt und Informationen
Andreas Berghammer, berghammer@remove-this.bio-m.org Tel: 089/ 899679-17

Anmeldung